Morchelcremesuppe mit Kaffeeschmand
Was passiert, wenn sich Kartoffeln mit Morcheln einlassen? Etwas ganz Wunderbares, denn das Nachtschattengewächs und der Schlauchpilz harmonieren hervorragend miteinander. Die Morcheln verleihen der bodenständigen Kartoffel einen raffinierten Twist. Ein Klecks Kaffeeschmand setzt dieser Suppe die Krone auf.
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