© StockFood / Lehmann, Joerg

REZEPTE 2018: GESUNDE SNACKS

Gesunde Snacks sind das heißeste Thema des Food-Herbstes 2018! Ob veganes Frühstück to go, frisch belegte Brötchen für den Büro-Hunger zwischendurch, angesagte Bowls mit bunten Zutaten nach Baukasten-Prinzip oder süße Schokobananen mit gesunden Toppings - wir haben die Trends für Sie aufgespürt und in vier leckeren Rezepten zum einfachen Nachmachen zusammengestellt.

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REZEPTE 2016

Mit Spirituosen zaubern Sie tolle Gerichte: Ob Lachstatar mit Gin, Bürgermeisterbraten in Whiskey-Sauce oder Pflaumen-Crumble mit Rum - jeder Gang hat das besondere Etwas. Und ein Video!

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REZEPTE 2013

Wellness im Herbst statt trüber Stimmung: 2013 sorgte das FOOD & LIFE-Menü mit einer Tartiflette als Vorspeise, gefolgt von einem Kabeljaufilet mit Miesmuscheln, Fenchel an Safransauce und das Schokoladenmousse à la Banana Split als Dessert für gute Laune!

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REZEPTE 2015

Kaffeegenuss wurde auf der FOOD & LIFE 2015 groß geschrieben! Ganz im Zeichen der feinen Bohne stehen denn auch die Morchelcremesuppe mit Kaffeeschmand, die Hirschsteaks an Granatapfel-Kaffee-Sauce und der Apfel-Kaiserschmarrn mit Espressosorbet.

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SEMINARE & WORKSHOPS

Experten geben im Genusstreffpunkt in Halle C3, Stand C3.190 ihr Wissen weiter und es darf nach Herzenslust probiert, geschmeckt und verkostet werden. Eine einmalige Gelegenheit, die jedes Jahr viele Besucher anzieht. Jetzt Seminar buchen!

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REZEPTE 2017 - MIT VIDEOS!

Die "FOOD & LIFE"-Rezepte zeigen, wie man regional kocht, ohne dass Langeweile aufkommt! Denn mit den raffinierten Bayerischen Tapas machen Sie aus Obatzter Lollies, verwandeln Hotdogs in eine herzhafte Delikatesse und zaubern aus Weißbier und Banane ein herrliches Tiramisu. Ihre Gäste werden begeistert sein ...

Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Step-By-Step-Video zum einfachen Nachkochen.  

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REZEPTE 2014

2014 hat Ihnen die FOOD & LIFE ein echtes Soulfood-Menü zusammengestellt: Freuen Sie sich auf eine raffinierte getrüffelte Topinambur-Suppe gefolgt von einer herzhaft geschmorten Lammhaxe und eine Safran-Birne mit Ingwer-Panna-Cotta als krönender Abschluss!

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