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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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Mittwoch, 27.11.2024

Eröffnung der FOOD & LIFE

Auftaktveranstaltung - Die bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber heißt Sie willkommen

Kochbühne

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Regional. Heimisch. Lecker.

Besondere Pfannkuchen aus Gestenmehl mit unterschiedlichen Füllungen von Paula Hochholzer, Kreisbäuerin aus dem Kreisverband Rottal-Inn, Kräuterpädagogin und Hauswirtschafterin

Referent/in: Paula Hochholzer

Kochbühne

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Süss. Süsser. Witzigmann.

Die Expertin für Süßes Veronique Witzigmann verzaubert mit süßen Highlights aus Ihrem aktuellen Buch.

Referent/in: Veronique Witzigmann

Kochbühne

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Alkoholfreie Drinks

Cocktails neu gedacht

Referent/in: Leonard (Franz von Fein)

Kochbühne

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Kulinarisch lecker mit Starbesetzung

Was bringt die Schauspielerin Luise Kinseher dazu ein Buch mit dem Titel „Schweinebraten, Hummus und Pad Thai zu schreiben? Es sind die Menschen und Geschichten, die das Bild der Münchner Gastronomie mitprägen. Wie beispielsweise der junge Afghane Imraan Safi. Eine besondere Kochshow der Küche ohne Grenzen!

Referent/in: Luise Kinseher/Imraan Safi (Küche ohne Grenzen/Luise Kinseher)

Kochbühne

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Donnerstag, 28.11.2024

Brezn zum Frühstück

Ohne diesen Teigstrang geht in Bayern gar nichts - der Profi zeigt wie es geht.

Referent/in: Florian (Dinkelking)

Kochbühne

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Teller statt Tonne

Die Community zeigt wie man aus Gerettetem richtige Leckereien zaubert.

Referent/in: Max (Community Kitchen)

Kochbühne

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Omas Backstube

Backen wie nur Oma es kann

Referent/in: Kuchentratsch

Kochbühne

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Süss. Süsser. Witzigmann.

Die Expertin für Süßes Veronique Witzigmann verzaubert mit süßen Highlights aus Ihrem aktuellen Buch.

Referent/in: Veronique Witzigmann

Kochbühne

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Zuckerbäckerin

Süße Weihnachtsüberraschung

Referent/in: Andrea Lanziner

Kochbühne

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