BÜHNE FREI FÜR BAYERNS PROMI-KÖCHE

Auch diesese Jahr lassen sich Bobby Bräuer, Hans Jörg Bachmeier und viele weitere begehrte Kochprofis auf der Kochbühne der FOOD & LIFE in die Töpfe gucken. Ihre Liebe zu saisonalen und regionalen Zutaten machen ihre Kochkünste so einzigartig! Bei den Kochshows geben die Köche den einen oder anderen Zubereitungstipp und verraten dabei, wie die Gerichte ganz leicht gelingen.

FOOD INSPIRATION

An den Ständen rund um die Kochbühne finden Sie die von den Profiköchen verwendeten Zutaten und noch viel mehr! Auf der FOOD & LIFE in der ganzen Halle A3 präsentieren Hersteller ihre Produkte aus heimischen Zutaten sowie regionales Superfood zum Verkosten und Kaufen.

Ob bei einer traditionellen Manufaktur oder einem ideenreichen Start-up: genießen Sie und freuen sich auf freundliche Beratung - und lassen Sie sich zu Neuem inspirieren. Übrigens: Damit Sie in Ruhe schlemmen oder sich nach dem Shoppen ausruhen können, haben wir auf der FOOD & LIFE und der Heim+Handwerk Verweilzonen für Sie geschaffen.


THEMENFLÄCHE FOOD.START.ups

Kreativ und abwechslungsreich wird es auf der Themenfläche "FOOD.Start.ups"! Einfallsreiche Newcomer der deutschen Food-Szene präsentieren ihre Innovationen und raffinierten Ideen. Das Portfolio reicht von gefriergetrockneten Fruchtsnacks über sojafreie Fairtrade Bioschokolade oder handgemachte Dattel-Pralinen bis zu fruchtigem Jasmin-Limette-Eistee ohne Tee-Extrakt. Lassen Sie sich die Trendprodukte der Zukunft nicht entgehen!

FOOD & LIFE NEWCOMER AWARD

Das Start-up-Produkt, das das Messepublikum am meisten begeistert, erhält den FOOD & LIFE NEWCOMER AWARD. Probieren & Abstimmen: Auf der Messe können Sie für Ihren Favoriten abstimmen.
Verliehen wird der Award dann feierlich am Samstag, 04.12.2021. Extra-Zuckerl fürs Mitmachen: Unter den Teilnehmern der Abstimmung werden 10 leckere Überraschungen verlost.


DREI FÜR DIE FOOD & LIFE

Diese kreativen Meinungsmacher sind auf der FOOD & LIFE für uns unterwegs! Folgen Sie den Bloggern und deren Storys über die Genuss-Messe! Selbst in den sozialen Netzwerken unterwegs? Unser Hashtag lautet: #fal2021

Isabel von Coucoubonheur.com schreibt auf ihrem Blog über Genuss und Inspiration in den Regionen München und Nürnberg und arbeitet als Social-Media- und Content-Experte für Gastronomie und Hotellerie. Auf Instagram und Co. nimmt sie ihre Leser mit auf eine Reise durch ihren kulinarischen Alltag.

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Bianca Murthy ist 33 Jahre alt, Münchnerin und seit über 7 Jahren mit ihrer Website www.biancas-blog.de selbstständig. Auf ihrer Website und ihren Social-Media-Kanälen (Instagram: biancas_blog) stellt sie alles rund um das Thema Kulinarik, Genuss, Gastronomie und Food-Events vor.

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Auf dem ISARBLOG dreht sich alles um Kunst, Kultur und Kulinarisches aus München. In ihrem "Tagebuch" zeigen Monika Schreiner und Gerhard Bauer die schönsten Seiten von München und nehmen ihre Fans mit auf ihre Streifzüge durch Cafés, Restaurants und Läden.

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GIN-HERSTELLER

Gin findet deutschlandweit immer mehr Anhänger und macht selbst jene Menschen zu Gin Tonic-Fans, die dem bekannten Getränk lange Zeit nicht viel abgewinnen konnten.

Diese Gin-Hersteller finden Sie auf der FOOD & LIFE:

  • The Duke
  • Monk Distillery
  • The Illusionist Distillery
  • Kraterspirits.de
  • Huckleberry
  • Gin de Cologne

Neben Gin interessieren Sie sich auch für Rum, Whisky & Co.? Dann lesen Sie unser Themenspecial Spirituosen!

GIN GENUSS AUF DER FOOD & LIFE

Sind Sie auch Gin-Liebhaber? Auf der FOOD & LIFE bieten lokale Gin-Hersteller ihre Kreationen an. Endtecken Sie die Besonderheiten von Gin aus München, Feldkirchen-Westerham oder aus dem Donau-Ries!

Super-trendy und ganz raffiniert ist der Rosé-Gin des Kölner Herstellers Gin de Cologne von Cologne Spirits, der traditionell in Handarbeit gebrannt wird. Klassische Botanicals werden kombiniert mit fruchtigen Zutaten wie Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, die dem Gin eine schöne Rosa Farbe geben.

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