GHM:FOOD&LIFE

Eine größere Halle, eine längere Laufzeit und mehr Aussteller – das waren in diesem Jahr die erfolgreichen Zutaten der FOOD & LIFE. Das Konzept ging auf: Von den 116.489 Besuchern, die für die Messe-Kombi aus Heim+Handwerk und FOOD & LIFE auf das Messegelände gekommen waren, gaben 75 Prozent an, den „Treffpunkt für Genießer“ zu besuchen – das entspricht rund 87.366 Besuchern.

 

Auch auf Ausstellerseite verzeichnete die Messe einen deutlichen Zuwachs von 41 Prozent: 134 Betriebe präsentierten ihre Produkte (2008: 95). In diesem Jahr zeigte sich die FOOD & LIFE zudem in einem neuen Gewand: Einheitlich gestaltete Marktstände, die in Form einer italienischen Piazza aufgestellt waren, sorgten für das passende Flair.

Täglich drängten die Besucher in die Halle B1, um sich über die dargebotenen Spezialitäten zu informieren. Wein, Bier, Käse und Wurst waren nur einige der Produkte. Denn es gab einiges zu entdecken: Unter anderem regten Caipirinha-Pralinen und Schafskäse mit Schokolade die Geschmacksnerven der Besucher an. Zusätzlich informierten Experten auf der Aktionsbühne die Zuschauer über das A und O einer gesunden Ernährung. Bei den Kochshows konnte jeder den Profis in die Töpfe schauen. Gut angenommen wurde auch die lange Tafel in der Mitte der FOOD & LIFE. Hier hatten die Besucher Gelegenheit zu essen, zu verweilen und mit Gleichgesinnten fachzusimpeln.
 
Der Bayerische Brauerbund trat in diesem Jahr erstmals als ideeller Partner der FOOD & LIFE auf. An seinem Stand setzte er die Vielfalt der Bayerischen Biere anschaulich in Szene. Zudem konnten die Besucher bei der Blindverkostung ihre Geschmacksnerven auf die Probe stellen. Königlicher Glanz kam mit der Bayerischen Bierkönigin auf die FOOD & LIFE. Die in diesem Jahr zum ersten Mal gewählte Bierkönigin feierte auf der Messe Premiere vor einem großen Publikum. Auch Slow Food München, ebenfalls ideeller Partner der FOOD & LIFE, zog die Gourmets auf seinen „Markt für gute Lebensmittel“. Die Mitgliedsunternehmen präsentierten ihre Produkte, die alle den Kriterien „gut - sauber - fair“ entsprechen. Die Besucher hatten darüber hinaus die Möglichkeit, in der Bayerischen Spezialitätendatenbank zu stöbern und sich regionale Schmankerl zum Nachkochen auszusuchen.